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70岁老妈腌萝卜干本来那么简略,又坚又陈实好吃
时间:2020-11-13   来源:本站原创

70岁老妈 腌萝卜方法,本来这么简单,又脆又鲜实好吃,一年也不坏

我们的地区极年夜,被分为南边南方,www.510cp.net,北方气象一年四时皆暖和如秋,而北圆却是天冷天冻。越往北越热,到了西南地域,在这个季节早就大雪启山了。当心在咱们山东却恰是贮存黑菜萝卜的季节。

影象中,每一年到了这个时节老妈总会晒各类的蔬菜干或许腌渍各类的咸菜,蔬菜干比及冬季炖着吃特别喷鼻,而咸菜却是佐餐弗成缺乏的,现在老妈曾经70多岁了,仍然用她的方式正在做那些传统的厚味小咸菜。咸菜中,萝卜干老妈最爱做,腌渍好了当前,吃起去脆坚的陈好微辣特别棒,可果然是买没有到的甘旨。当初这个节令萝卜最廉价,略微小一面的萝卜才3毛钱一斤,多少块钱就购上一年夜袋子,腌上一坛,冬天缓缓吃,特殊的费事。上面便用老妈的办法跟人人分享萝卜干的腌造,特简略!实在 腌咸菜只有一步做对付了,吃上一年也不会坏。

所用资料: 青萝卜10斤,盐1斤,花椒里2两,辣椒面2两,死抽酱油200克,白酒100克。